□くぼたまさと・どっとこむ□




僕・久保田雅人（くぼた・まさと）のまわりで起きた「あんなことこんなこと」・・・。全国でのイベント裏話や身の回りでのささやかな「出来事」をお話していくつもりです。不定期更新ですが、時々覗いてみてください。登場人物は、ひょっとしたら、「あなた」かもしれません。

	2005_11_04 今日は、朝から忙しいのなんの。午前９時３０分から港区の幼稚園でショウを行い、終るやいなや、ご挨拶もそこそこにＮＨＫへ。今度は、教育フェア内のイベントでショウをやるのだ。ＮＨＫに着くとすぐに会場の下見に打合わせ。午後１時に本番スタート。そして、急いで、羽田空港へ移動して、宮崎に飛ぶのであった。機内のシートに座った時、体の芯がホッとした。飛行機の中では、離陸も知らずに寝ていたのであった。そういえば、昼飯食べたっけ？　宮崎は、やっぱり暖かい。２０度はあったでしょう。明日のショウは、野外ステージなので暑くなり過ぎないか、心配なぐらい。スタッフの車でホテルへ。もう空腹で、空腹でたまりません。荷物を置いたらすぐに食事に。宮崎に来る度に行く地鶏の専門店に直行。心なしか全員足が速い。　まずは、冷え冷えの生ビールで乾杯。写真では、よくわからないでしょうが、結構、大きなもも焼きにガブッとかじりつくと、ホッと一息つけたのであった。ここの地鶏は何度食べても飽きが来ない。見た目は黒くて、ものすごく脂っぽいように見えるが、さほど脂っぽくもないし、なんといっても肉が柔らかいのが最高なのだ。一緒にでてくる生キュウリをかじりながら、もも焼きを食べるのだが、この組み合わせが合うのだ。この組み合わせを考えた人は、いったい誰だろう？本当にいい組み合わせ、味合わせである。　今日は、もも焼きを２本いただきました。この後、スタッフのみんなは、仕上げは、とんこつラーメンだ、と宮崎の夜空に叫びつつ、専門店の中に消えていったが、疲れきっている私は、コンビニでお茶だけ買って、ホテルに戻った。以前なら、みんなと一緒に食べにいったのだが・・・・それだけ、歳を取ったってことですかねえ。
「実においしい地鶏でした」


	2005_11_05 朝からいい天気。思ったとおり、暑い。スタッフの車でイベント会場である焼酎工場へ。え？焼酎工場？今日は、この焼酎工場の中で開催される＜焼酎まつり＞の催し物のひとつとして「つくってあそぼ」ショウを行うのである。会場となる工場の敷地内には、九州の名産、特産品を売るテントや焼きソバ、うどん、焼き鳥（もちろん地鶏）の屋台が軒を並べて、文字どおり、お祭り会場なのである。そして、なんと、会場のあちこちで焼酎の振る舞い酒までやっているのだ。タダ酒とばかりに朝からクイクイ呑んでるおとっつあんまでいる。　イベントの準備が終わった後、会場をひと回り。骨董品の出店もあった。使えそうにもないラジオにランプ。古い酒屋の看板。何に使うのかわからないいろんな小物。昭和１６年１２月８日の開戦を伝える新聞まで売っていた。本物か？　ぶらりひとまわりして、控えのテントに戻ると、なにやら酒くさい。焼酎工場の中だけに焼酎のにおいが充満しているのだ。お酒に弱い人ならこれだけで酔うかもね。　そして、嫌な予感が的中した。ものすごく暑くなってきたのだ。聞くところによると、２５度になったそうな。１１月で２５度ですよ。南国宮崎の底力を痛いほどに感じたのであった。参った、参った。これなら半袖の衣装でよかったなあ。　ショウには、たくさんのお客様が集まってくださった。ほんとうに有難いことだ。午後のショウの時には、振る舞い焼酎で完全に出来上がったおとうさんがチラホラ見えた。　暑い、暑いと叫びつつも無事にイベントは終了し、次なる目的地、岡山県倉敷に出発するのだ。
「落ち着いて食べなさい」



ここでちょっと焼酎のお話。今、焼酎業界は、２００６年問題に揺れているそうだ。いったいどんな問題なのか？それは、焼酎粕のことである。焼酎を一升つくると、焼酎粕が三升分もでるそうな。今まで、その７割を海洋投棄によって処理していたのだが、それが全面禁止になるのだ。海洋保護のためではあるが、焼酎業界にとっては、大変な問題である。普通の家庭で、今のゴミの７割を今までどおりのゴミの日に出すな、と言われたようなものだ。焼酎粕をどう処理するか？処理しなければ、溜まる一方だし、今までどおりに海に捨てれば、罰せられる。各社、生き残りを賭けて、あの手この手を考えている。小さい会社では、合同で、処理施設を建て、焼酎粕で肥料を造ったり、粕を原料にして、お酢を造った会社もあるという。では、自社で処理できない会社は、どうなってしまうのか？捨てることの出来ない焼酎粕に埋もれてゆくだけである。その挙句、焼酎が造れなくなって・・・・。焼酎業界のみなさん、がんばってくださーい。そして、おいしい焼酎を造り続けてくださーい。




僕・久保田雅人（くぼた・まさと）のまわりで起きた「あんなことこんなこと」・・・。全国でのイベント裏話や身の回りでのささやかな「出来事」をお話していくつもりです。不定期更新ですが、時々覗いてみてください。登場人物は、ひょっとしたら、「あなた」かもしれません。

	2005_11_04 今日は、朝から忙しいのなんの。午前９時３０分から港区の幼稚園でショウを行い、終るやいなや、ご挨拶もそこそこにＮＨＫへ。今度は、教育フェア内のイベントでショウをやるのだ。ＮＨＫに着くとすぐに会場の下見に打合わせ。午後１時に本番スタート。そして、急いで、羽田空港へ移動して、宮崎に飛ぶのであった。機内のシートに座った時、体の芯がホッとした。飛行機の中では、離陸も知らずに寝ていたのであった。そういえば、昼飯食べたっけ？　宮崎は、やっぱり暖かい。２０度はあったでしょう。明日のショウは、野外ステージなので暑くなり過ぎないか、心配なぐらい。スタッフの車でホテルへ。もう空腹で、空腹でたまりません。荷物を置いたらすぐに食事に。宮崎に来る度に行く地鶏の専門店に直行。心なしか全員足が速い。　まずは、冷え冷えの生ビールで乾杯。写真では、よくわからないでしょうが、結構、大きなもも焼きにガブッとかじりつくと、ホッと一息つけたのであった。ここの地鶏は何度食べても飽きが来ない。見た目は黒くて、ものすごく脂っぽいように見えるが、さほど脂っぽくもないし、なんといっても肉が柔らかいのが最高なのだ。一緒にでてくる生キュウリをかじりながら、もも焼きを食べるのだが、この組み合わせが合うのだ。この組み合わせを考えた人は、いったい誰だろう？本当にいい組み合わせ、味合わせである。　今日は、もも焼きを２本いただきました。この後、スタッフのみんなは、仕上げは、とんこつラーメンだ、と宮崎の夜空に叫びつつ、専門店の中に消えていったが、疲れきっている私は、コンビニでお茶だけ買って、ホテルに戻った。以前なら、みんなと一緒に食べにいったのだが・・・・それだけ、歳を取ったってことですかねえ。
「実においしい地鶏でした」


	2005_11_05 朝からいい天気。思ったとおり、暑い。スタッフの車でイベント会場である焼酎工場へ。え？焼酎工場？今日は、この焼酎工場の中で開催される＜焼酎まつり＞の催し物のひとつとして「つくってあそぼ」ショウを行うのである。会場となる工場の敷地内には、九州の名産、特産品を売るテントや焼きソバ、うどん、焼き鳥（もちろん地鶏）の屋台が軒を並べて、文字どおり、お祭り会場なのである。そして、なんと、会場のあちこちで焼酎の振る舞い酒までやっているのだ。タダ酒とばかりに朝からクイクイ呑んでるおとっつあんまでいる。　イベントの準備が終わった後、会場をひと回り。骨董品の出店もあった。使えそうにもないラジオにランプ。古い酒屋の看板。何に使うのかわからないいろんな小物。昭和１６年１２月８日の開戦を伝える新聞まで売っていた。本物か？　ぶらりひとまわりして、控えのテントに戻ると、なにやら酒くさい。焼酎工場の中だけに焼酎のにおいが充満しているのだ。お酒に弱い人ならこれだけで酔うかもね。　そして、嫌な予感が的中した。ものすごく暑くなってきたのだ。聞くところによると、２５度になったそうな。１１月で２５度ですよ。南国宮崎の底力を痛いほどに感じたのであった。参った、参った。これなら半袖の衣装でよかったなあ。　ショウには、たくさんのお客様が集まってくださった。ほんとうに有難いことだ。午後のショウの時には、振る舞い焼酎で完全に出来上がったおとうさんがチラホラ見えた。　暑い、暑いと叫びつつも無事にイベントは終了し、次なる目的地、岡山県倉敷に出発するのだ。
「落ち着いて食べなさい」



ここでちょっと焼酎のお話。今、焼酎業界は、２００６年問題に揺れているそうだ。いったいどんな問題なのか？それは、焼酎粕のことである。焼酎を一升つくると、焼酎粕が三升分もでるそうな。今まで、その７割を海洋投棄によって処理していたのだが、それが全面禁止になるのだ。海洋保護のためではあるが、焼酎業界にとっては、大変な問題である。普通の家庭で、今のゴミの７割を今までどおりのゴミの日に出すな、と言われたようなものだ。焼酎粕をどう処理するか？処理しなければ、溜まる一方だし、今までどおりに海に捨てれば、罰せられる。各社、生き残りを賭けて、あの手この手を考えている。小さい会社では、合同で、処理施設を建て、焼酎粕で肥料を造ったり、粕を原料にして、お酢を造った会社もあるという。では、自社で処理できない会社は、どうなってしまうのか？捨てることの出来ない焼酎粕に埋もれてゆくだけである。その挙句、焼酎が造れなくなって・・・・。焼酎業界のみなさん、がんばってくださーい。そして、おいしい焼酎を造り続けてくださーい。